Ξινόμαυρο

Ξινόμαυρο – Η ερυθρή ποικιλία με τα διαφορετικά στυλ και τους ατελείωτους γευστικούς συνδυασμούς

Δεν γίνεται να μιλάμε για εμβληματικές ποικιλίες και να μην συμπεριλάβουμε το πολυδυναμικό Ξινόμαυρο. Η ποικιλία με καταγωγή την Μακεδονία έχει πολλά χαρίσματα και όλα εξελίσσονται στο ποτήρι. Σερβίρουμε, στροβιλίζουμε
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Ποικιλία Μοσχοφίλερο

Μοσχοφίλερο – Το αστέρι της Μαντινείας

Η πιο παιχνιδιάρικη και ευκολόπιοτη ποικιλία του ελληνικού αμπελώνα, το Μοσχοφίλερο, ανθεί στην Αρκαδία αλλά και σε όλη την Πελοπόννησο, δίνοντας μερικά από τα πιο αρωματικά και ζωηρά λευκά κρασιά.
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Σκούρας Λαβύρινθος

Λαβύρινθος – Το διαμάντι του Κτήματος Σκούρα

Ο Γιώργος Σκούρας, ο γνωστός Πελοποννήσιος οινοποιός, ήταν ο πρώτος που εμφιάλωσε με τη μέθοδο Stelving (βιδωτό καπάκι) σε λευκό κρασί και ο πρώτος που παλαίωσε με τη μέθοδο Solera

Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Ροζέ κρασί

Όλα όσα θα θέλατε να ξέρετε και δεν τολμούσατε να ρωτήσετε για το ροζέ κρασί

Πώς φτιάχνεται το ροζέ κρασί; Να ξεκαθαρίσουμε μία παρεξήγηση: το ροζέ δεν είναι αποτέλεσμα μίξης λευκού και ερυθρού οίνου. Αυτή η πρακτική ανάμειξης (blending method) χρησιμοποιείται σπάνια και αποκλειστικά στην

Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Είμαι άνω των 18 ετών