Ένα κρασί αναδεικνύεται ή χαντακώνεται ανάλογα με τη θερμοκρασία που το δοκιμάζουμε. Κυκλοφορούν διάφορα πινακάκια που αντιστοιχίζουν τύπους κρασιών με διάφορες θερμοκρασίες, πίσω τους, όμως, κρύβεται ένας πολύ απλός μηχανισμός.

Οι ντομάτες – ή ακριβέστερα, η οξύτητά τους – μπορεί να είναι πρόβλημα όταν θέλετε να τις συνδυάσετε με ένα κρασί. Αλλά όπως και με τα περισσότερα άλλα τρόφιμα, η

Η Μαλαγουζιά είναι μία από τις πιο αρωματικές ποικιλίες των ελληνικών σταφυλιών. Η καριέρα της ξεκίνησε από το κτήμα Πόρτο Καρράς, όπου φυτεύτηκε πειραματικά, και θα έληγε άδοξα αν δεν

Φέτος το Πάσχα μας θα είναι και πάλι διαφορετικό. Παρόλο που δεν ξέρουμε ακόμα αν θα μπορέσουμε να βρεθούμε με συγγενείς και φίλους ή να εκκλησιαστούμε το Μεγάλο Σάββατο στην

Με τη Σαρακοστή προ των Πυλών και τα θαλασσινά όλων των ειδών που μας περιμένουν, επιβάλλεται να δούμε με τι είδους κρασί θα πιούμε στην υγειά μας, έτσι ώστε να