Τα πέντε χαρακτηριστικά του κρασιού

Τα 5 χαρακτηριστικά του κρασιού

Εδώ θα ανακαλύψετε τα βασικά χαρακτηριστικά του κρασιού, το οποίο θα σας βοηθήσει να εξασκήσετε τον ουρανίσκο σας και να βρείτε τις αγαπημένες σας ποικιλίες. Ο καλύτερος τρόπος κατανόησης του
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Κρασί: οι θερμοκρασίες σερβιρίσματος

Κρασί: οι θερμοκρασίες σερβιρίσματος

Ένα κρασί αναδεικνύεται ή χαντακώνεται ανάλογα με τη θερμοκρασία που το δοκιμάζουμε. Κυκλοφορούν διάφορα πινακάκια που αντιστοιχίζουν τύπους κρασιών με διάφορες θερμοκρασίες, πίσω τους, όμως, κρύβεται ένας πολύ απλός μηχανισμός.
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Κρασί και ντομάτες

Πώς συνδυάζεται το κρασί με τις ντομάτες;

Οι ντομάτες – ή ακριβέστερα, η οξύτητά τους – μπορεί να είναι πρόβλημα όταν θέλετε να τις συνδυάσετε με ένα κρασί. Αλλά όπως και με τα περισσότερα άλλα τρόφιμα, η
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Μαλαγουζιά

Μαλαγουζιά – Η αρωματική

Η Μαλαγουζιά είναι μία από τις πιο αρωματικές ποικιλίες των ελληνικών σταφυλιών. Η καριέρα της ξεκίνησε από το κτήμα Πόρτο Καρράς, όπου φυτεύτηκε πειραματικά, και θα έληγε άδοξα αν δεν
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Nαι στις διεθνείς ποικιλίες στα Ελληνικά κρασιά

8 λόγοι για τους οποίους λέμε «ναι» στις διεθνείς ποικιλίες στα Ελληνικά κρασιά

Επειδή δεν μπορούμε να αμφισβητήσουμε ότι υπάρχουν εξαιρετικές ποικιλίες που δεν είναι Ελληνικές. Επειδή οι δικές μας ποικιλίες, σε συνδυασμό με ορισμένες διεθνείς, κάποιες φορές δίνουν αποτελέσματα που «απογειώνουν». Επειδή,
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
10 κρασιά για το καλοκαίρι

10 κρασιά για το καλοκαίρι

Ύστερα από μια πρωτόγνωρη περίοδο που δεν έχουμε καλά-καλά αφήσει πίσω μας, έχουμε ανάγκη από μικρές ανάσες αισιοδοξίας για να ξεκινήσουμε από την αρχή. Τι πιο χαρούμενο, λοιπόν, από το
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Chardonnay

Chardonnay – Ο Βασιλιάς των λευκών

Το Chardonnay είναι το πιο δημοφιλές λευκό κρασί στον κόσμο και όχι αδίκως, το έχουν αποκαλέσει «βασιλιά των λευκών». Το πράσινο σταφύλι αρχικά ξεκίνησε από την περιοχή της Βουργουνδίας στη
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Το χρώμα ενός κρασιού

Τι καταλαβαίνουμε από το χρώμα ενός κρασιού;

Τι βλέπετε όταν κοιτάτε ένα ποτήρι κρασί; Το εκπαιδευμένο μάτι μπορεί να δει πολλά πράγματα. Μπορεί να καταλάβει σε ένα Chardonnay, για παράδειγμα, αν έχει περάσει από βαρέλι ή όχι.
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Τα κρασιά του Πάσχα

Τα κρασιά του Πάσχα

Φέτος το Πάσχα μας θα είναι και πάλι διαφορετικό. Παρόλο που δεν ξέρουμε ακόμα αν θα μπορέσουμε να βρεθούμε με συγγενείς και φίλους ή να εκκλησιαστούμε το Μεγάλο Σάββατο στην
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Τι κρασί να πιείτε με τα θαλασσινά σας

Τι κρασί να πιείτε με τα θαλασσινά σας;

Με τη Σαρακοστή προ των Πυλών και τα θαλασσινά όλων των ειδών που μας περιμένουν, επιβάλλεται να δούμε με τι είδους κρασί θα πιούμε στην υγειά μας, έτσι ώστε να
Διαβάστε περισσότερα
Γράψτε σχόλιο
Είμαι άνω των 18 ετών