Κτήμα Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα 2018

Name: Κτήμα Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα 2018
SKU: 253005
Availability: InStock

Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες

Αγαπημένα

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Αμύνταιο

Τραγανά φρουτώδες, με μεταξένια υφή και μακρά επίγευση. Η κομψή έκφραση ενός ξεχωριστού ορεινού terroir.

€15,79

Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες

Χαρακτηριστικά

Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα έχει ρουμπινί χρώμα με χάλκινες φωτεινές ανταύγειες. Η γοητεία των παλιών κλημάτων και το terroir του Αμυνταίου εκφράζονται ξεκάθαρα δίνοντας ένα κρασί ώριμο, μαλακό, με τονισμένη οξύτητα και σαγηνευτική αρωματική ένταση. Στη μύτη ανακαλύπτουμε αρώματα κερασιού, άγριας φράουλας, τριαντάφυλλου αλλά και ίχνη φυτικότητας. Το πέρασμα του από το βαρέλι προσδίδει πλούτο στο σώμα.

Επιδέχεται παλαίωση 5-8 έτη.

Αμπελώνας

Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600μ. και υπάγονται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμυνταίου. Το μικρόκλιμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία τεσσάρων λιμνών στην περιοχή δημιουργεί ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί ιδιαίτερα την καλλιέργεια της ποικιλίας του Ξινόμαυρου. Tα αμμώδη και φτωχά εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Τα σταφύλια προέρχονται από κλήματα 40 ετών και άνω (“παλιά κούτσουρα”), των οποίων η απόδοση δεν ξεπερνά τα 600-800 κιλά ανά στρέμμα. Τα αμπελοτόπια επιλέχθηκαν με κριτήρια το έδαφος, την υγεία των κλημάτων και την ικανότητά τους να φτάνουν σε πολύ καλή ωριμότητα.

Οινοποίηση / Παλαίωση

Το γλεύκος προέρχεται κατά 100% από Ξινόμαυρο της περιοχής του Αμυνταίου, από τους αμπελώνες του Αγίου Παντελεήμονα. Η επιλογή των σταφυλιών γίνεται κατά τον τρύγο με βάση την ηλικία αλλά και την τεχνολογική ωριμότητά τους, δηλαδή την περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα, φαινόλες και οξέα. Μεγάλη σημασία δίνεται και στην υγεία των σταφυλιών. Αμέσως μετά την παράδοσή τους στο οινοποιείο, τα σταφύλια ψύχονται στους 8-10°C. Ακολουθεί αποβοστρύχωση και εκραγισμός και στη συνέχεια προζυμωτική κρυοεκχύλιση για περίοδο 6 ημερών σε θερμοκρασία 10°C, με σκοπό την εκχύλιση εντονότερου χρώματος και περισσότερων αρωμάτων. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες, ενώ ακολουθεί μεταζυμωτική εκχύλιση μίας εβδομάδας. Αμέσως μετά, το κρασί οδηγείται για την ωρίμανσή του στα βαρέλια, όπου παραμένει για 14 μήνες. Στο διάστημα αυτό, το κρασί υφίσταται μηλογαλακτική ζύμωση, ενώ καθ’ όλη τη διάρκεια της ωρίμανσης γίνεται ελαφριά ανάδευση των οινολασπών (batonnage). Στη συνέχεια, το κρασί εμφιαλώνεται και παραμένει στη φιάλη για 1 ακόμα χρόνο.

Γευστικοί συνδυασμοί

Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα είναι ιδανικό για κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, ριζότο με άγρια μανιτάρια, πιπεριές γεμιστές με κιμά, κεφαλοτύρι σαγανάκι, κρεατόπιτες.

Κωδικός προϊόντος: 253005 Κατηγορία: Κόκκινα Κρασιά

Βάρος	1,38 kg
Παραγωγός	Κυρ-Γιάννη (Κτήμα)
Περιοχή Προέλευσης	Μακεδονία > Φλώρινα
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Μονοποικιλιακό	Ναι
Ποικιλία	Ξινόμαυρο
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Γευστικό Ταίριασμα	Γεμιστά, Κόκκινα κρέατα, Κρεατόπιτα, Μανιτάρια, Πικάντικες σάλτσες, Πιπεριές, Ριζότο
Αλκοολικοί Βαθμοί	12%
Συσκευασία	Κιβώτιο 6 φιαλών, Φιάλη (τεμάχιο)
Μέγεθος Φιάλης	750ml
Χρονιά	2018, 2019

Σύμφωνα με 0 κριτικές

0.0 συνολικά

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν μπορούν να γράψουν κριτική.

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

– Αποστολές στην Ελλάδα

Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας

Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.

Αναλυτικές οδηγίες για το BOX NOW »

Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

Box Now (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα)
Αριθμός φιαλών	Κόστος μεταφορικών
1-6	€3,00
7-18	€4,00

Για παραγγελίες άνω των €120,00 η αποστολή με BOX NOW είναι δωρεάν.

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με τις εταιρείες ταχυμεταφορών ACS και ΕΛΤΑ Courier, για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση της παραγγελίας σας. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

ACS Courier (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) (Ενδεικτικά κόστη για την ηπειρωτική Ελλάδα)
Αριθμός φιαλών	Βάρος (Kg)	Κόστος μεταφορικών
1	≤ 2	€2,80
2	≤ 3	€3,30
	≤ 4	€3,80
3	≤ 5	€4,30
4	≤ 6	€4,80

Παράδοση στη Λάρισα

Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.

Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών

Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.

Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,50:

– Αθήνα (Ορφέως 153 – 210 3464226)
– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)

Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €120,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.

Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.

Αποστολή με ΚΤΕΛ

Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:

Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος

Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

– Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στη Γερμανία, το Βέλγιο, την Ολλανδία και την Πολωνία, προκειμένου να διασφαλίσει για εσάς όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 4 έως 9 εργάσιμες ημέρες.

ACS Courier (Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία)
Αριθμός φιαλών	Βάρος (Kg)	Κόστος μεταφορικών
1	≤ 2	€14,50
2	≤ 3	€16,00
3	≤ 5	€24,13
6	≤ 10	€29,95
12	≤ 20	€41,59

– Αποστολές στην Κύπρο

Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας

Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.

Αναλυτικές οδηγίες για το BOX NOW »

Box Now (Αποστολές σε όλη την Κύπρο)
Παραγγελία	Κόστος μεταφορικών
Έως 6 φιάλες κρασιού	€9,90
Έως 12 φιάλες κρασιού	€19,80

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας σε όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

ACS Courier (Αποστολές στην Κύπρο)
Αριθμός φιαλών	Βάρος (Kg)	Κόστος μεταφορικών
3	≤ 5	€14,65
6	≤ 10	€23,85
10	≤ 15	€33,05
13	≤ 20	€42,25