-10%
, ,

Κτήμα Κυρ-Γιάννη Ακακίες Sparkling 2020

Κυρ-Γιάννη (Κτήμα)

Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες


Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Αμύνταιο

Πλούσιος αφρισμός, εκρηκτικός αρωματικός χαρακτήρας, δροσερό και ισορροπημένο. Ένα στιλάτο ξηρό αφρώδες ροζέ.

To ξινόμαυρο είναι μια ποικιλία ιδανική για αφρώδη κρασιά και στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη το γνωρίζουν καλά, καθώς παράγουν, εδώ και πολλά χρόνια, ένα από τα καλύτερα αφρώδη κρασιά της χώρας, που κερδίζει τόσο το νεανικό κοινό όσο και τους πιο εκοικιωμένους ουρανίσκους.

11,67 12,97

Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες

 

Χαρακτηριστικά

Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη Ακακίες Sparkling είναι ροζ τριανταφυλλί στην όψη με ζωηρά αρώματα, κόκκινων φρούτων, και τριαντάφυλλου. Στο στόμα πληθωρικές φυσαλίδες που αναδεικνύουν τα πολύπλοκα αρώματα του ξινόμαυρου. Γεμάτο, με ζωηρή οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση. Μοναδικό, νόστιμο, με έξυπνη ισορροπία μεταξύ οξύτητας και υπολειπόμενων σακχάρων. Χαρακτηριστικά που αντικατοπτρίζουν μια εξαιρετική χρονιά για το κρασί.

Επιδέχεται παλαίωση 2-3 έτη.

 

Αμπελώνας

Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μ. και υπάγονται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμυνταίου. Tα εδάφη είναι αμμώδη και φτωχά, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το μικρόκλιμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία τεσσάρων λιμνών στην περιοχή συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί ιδιαίτερα την καλλιέργεια της ποικιλίας του Ξινόμαυρου. Η ποικιλομορφία των αμπελοτεμαχίων, η οποία συνεπάγεται μεγάλες διαφοροποιήσεις όσον
αφορά την τεχνολογική και φαινολική ωρίμανση των σταφυλιών από σοδειά σε σοδειά, μας καθιστά ιδιαίτερα προσεκτικούς στο θέμα της διαχείρισης του τρύγου. Φροντίζουμε να ομαδοποιούμε την παραλαβή της πρώτης ύλης με βάση τον αλκοολικό βαθμό, την οξύτητα, τον πλούτο σε ανθοκυάνες και το βάρος του τσαμπιού. Η διαχείριση αυτή, η οποία γίνεται κάθε χρονιά, μας βοηθά στην εκτέλεση διαφορετικών τεχνικών κατά την οινοποίηση.

 

Οινοποίηση / Παλαίωση

Το γλεύκος προέρχεται 100% από σταφύλια που επιλέχθηκαν κατά τον τρύγο, με βάση τη βέλτιστη περιεκτικότητα της ράγας σε σάκχαρα, φαινόλες και οξέα. Το βέλτιστο σημείο συγκομιδής των σταφυλιών είναι στους 10,5 βαθμούς αλκοόλ. Μετά την είσοδό τους στο οινοποιείο και πριν περάσουν από το πιεστήριο, τα σταφύλια παραμένουν για 12 ώρες σε θάλαμο πρόψυξης, έως ότου αποκτήσουν θερμοκρασία 11-14 °C. Στη συνέχεια, ο μούστος οδηγείται στο πιεστήριο. Εκεί γίνονται τρεις πιέσεις με την άσκηση συνεχούς και σταδιακά αυξανόμενης πίεσης. Από αυτές τις τρεις πιέσεις κρατάμε τη μεσαία. Ακολουθεί η απολάσπωση του μούστου και στη συνέχεια η πρώτη αλκοολική ζύμωση, η οποία είναι σύντομη και γίνεται με βάση την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής αφρώδους οίνου. Στη συνέχεια, μετά την πάροδο μερικών
μηνών με αναδεύσεις σε ελαφριές οινολάσπες, ο οίνος πηγαίνει στις δεξαμενές για τη δεύτερη ζύμωση κατά την οποία δημιουργούνται οι φυσαλίδες, ενώ το κρασί κερδίζει επιπλέον 1% αλκοόλ. Μετά τη δημιουργία των φυσαλίδων ακολουθεί παραμονή με τις οινολάσπες για 3-5 μήνες και στη συνέχεια εμφιάλωση.

 

Γευστικοί συνδυασμοί

Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη Ακακίες Sparkling συνδυάζεται με πιάτα της μεσογειακής και εξωτικής κουζίνας ή και μόνο του, στην αρχή ή και στο τέλος ενός γεύματος.

 

Διακρίσεις

  • 2018, Thessaloniki International Wine Competition 2018 – Χρυσό μετάλλιο (σοδειά 2017)
  • 2017, Korea Wine Challenge 2017 – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2016)
  • 2016, Balkan International Wine Competition – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2015)
  • 2016, Thessaloniki International Wine Competition – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2014)

 

Κωδικός προϊόντος: 255001 Κατηγορίες: , ,
Βάρος1,60 kg
Παραγωγός

Περιοχή Προέλευσης

Χώρα Προέλευσης

Μονοποικιλιακό

Ποικιλία

Ξηρότητα

Κατάσταση

Γευστικό Ταίριασμα

,

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

Αλκοολικοί Βαθμοί

Συσκευασία

,

Μέγεθος Φιάλης

Χρονιά

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

– Αποστολές στην Ελλάδα

 

Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας

Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.

Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

Box Now
(Αποστολές σε όλη την Ελλάδα)
Αριθμός φιαλώνΚόστος μεταφορικών
1-18€3,00

Για παραγγελίες άνω των €120,00 η αποστολή με BOX NOW είναι δωρεάν.

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με τις εταιρείες ταχυμεταφορών ACS και ΕΛΤΑ Courier, για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση της παραγγελίας σας. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

ACS Courier
(Αποστολές σε όλη την Ελλάδα)

(Ενδεικτικά κόστη για την ηπειρωτική Ελλάδα)
Αριθμός φιαλώνΒάρος (Kg)Κόστος μεταφορικών
1≤ 2€3,25
2≤ 3€3,95
≤ 4€4,65
3≤ 5€5,35
4≤ 6€6,05

Παράδοση στη Λάρισα

Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.

Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών

Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.

Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,50:

– Αθήνα (Ορφέως 153 – 210 3464226)
– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)

Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €120,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.

Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.

Αποστολή με ΚΤΕΛ

Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:

  • Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
  • Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
  • Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
  • Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
  • Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
  • Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
  • Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
  • Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
  • Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
  • Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος

Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

 

– Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στη Γερμανία, το Βέλγιο, την Ολλανδία και την Πολωνία, προκειμένου να διασφαλίσει για εσάς όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 4 έως 9 εργάσιμες ημέρες.

Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

ACS Courier
(Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία)
Αριθμός φιαλώνΒάρος (Kg)Κόστος μεταφορικών
1≤ 2€14,50
2≤ 3€16,00
3≤ 5€24,13
6≤ 10€29,95
12≤ 20€41,59

– Αποστολές στην Κύπρο

Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας

Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.

Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

Box Now
(Αποστολές σε όλη την Κύπρο)
ΠαραγγελίαΚόστος μεταφορικών
Έως 6 φιάλες κρασιού€9,90
Έως 12 φιάλες κρασιού€19,80

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας σε όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

ACS Courier
(Αποστολές στην Κύπρο)
Αριθμός φιαλώνΒάρος (Kg)Κόστος μεταφορικών
3≤ 5€14,65
6≤ 10€23,85
10≤ 15€33,05
13≤ 20€42,25
Είμαι άνω των 18 ετών