Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη έχει χρώμα αχυρόξανθο με ελαφρές πρασινωπές ανταύγειες, με λεπτά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών στη μύτη. Έχει εξαιρετική δομή με γευστική πυκνότητα και οξύτητα που αναδεικνύουν τα αρώματα και προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση, καθώς και χαρακτηριστική μεταλλικότητα, τυπική της ποικιλίας και του εδάφους, στην καλύτερη της έκφραση.
Σερβίρεται στους 10-11 °C.
Επιδέχεται παλαίωση πάνω από 8 χρόνια.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Κλασσική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη συνοδεύει τέλεια ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες.
Διακρίσεις
- 2011, Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine & Spirit Competition” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2010
- 2010, Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2009
Χάλκινο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 - 2009, Χρυσό Μετάλλιο στον “9ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008. Η υψηλότερη βαθμολογία 92.40 στην κατηγορία λευκών ξηρών οίνων.
- 2007, Χρυσό Μετάλλιο στον “7ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006
Έπαινο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 - 2005, Seal of approval στον Διεθνή διαγωνισμό “Μundus Vini” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004
Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης PROWEIN στο Dusseldorf βραβεύτηκε το Κτήμα Σιγάλα για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 - 2004, Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concour Mondial de Bruxelles” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Eσοδείας 2001
- 2003, Χρυσό Μετάλλιο στον 3ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2003 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2002
Χρυσό Μετάλλιο στον 3ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2003 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001 - 2001, Seal of Approval στον Διεθνή Διαγωνισμό “The Japan Wine Challenge” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2000
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές