Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Μουσών 9 Ερυθρός παράγεται από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) και Syrah (20%). Έχει φωτεινό βαθύ μωβ χρώμα. Κομψό μπουκέτο με νότες από μαύρα φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, μπαχαρικά και αρωματισμένο καπνό. Στο στόμα είναι μαλακό, ευχάριστο, φρουτώδες με ελαφριές υποδείξεις μαύρου πιπεριού, δίνοντας ένα λεπτό κρασί, ένα ευχάριστο φινίρισμα.
Επιδέχεται παλαίωση 3-5 έτη.
Αμπελώνας
Το έδαφος είναι εύφορο, με μικτή αμμώδη αργιλώδη σύνθεση, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα παραγωγής οίνων εξαιρετικής ποιότητας και πλούσιων αρωμάτων. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ ένας μικρός ποταμός που λέγεται Περμισός συμβάλλει στην ύπαρξη ενός ήπιου ηπειρωτικού κλίματος. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 450 και 550 μέτρων και έχουν κλίση μεταξύ 3 και 7%.
Καλλιεργούμε τα αμπέλια μας σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης γεωργίας, που διασφαλίζει την προστασία του περιβάλλοντος, του καταναλωτή και των ανθρώπων που εργάζονται στους αγρούς. Οι περισσότερες ποικιλίες φυτεύονται σε γραμμικούς αμπελώνες διαμορφωμένους σε σύστημα διπλό cordon royat. Φυτεύουμε όλα τα αμπέλια μας σε πυκνά φυτεμένες σειρές, μια τεχνική που οδηγεί σε χαμηλότερες αποδόσεις ανά αμπέλι και επομένως σε υψηλότερα ποιοτικά σταφύλια.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Εκχύλιση 8 ημερών με θερμοκρασία ζύμωσης 24-26°C. Δεν επιδέχεται παλαίωση σε βαρέλι.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Μουσών 9 Ερυθρός είναι ιδανικό για να συνοδεύσει κυνήγι, αρνί, ψημένα ή μαγειρευτά κόκκινα κρέατα και σκληρά τυριά.








































































































ΦΩΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
–
ΦΩΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ –