Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
Επιδόρπια / Γλυκά Κρασιά
Gaia Wines Vinsanto by Gaia 2012
Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη
Ένα ένα πολύτιμο πετράδι στο στέμμα των Ελληνικών γλυκών κρασιών.
€34.37
Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες
Χαρακτηριστικά
Το Vinsanto είναι μια ακόμη παραδοσιακή συνταγή Σαντορινιού κρασιού, αυτή τη φορά με πολύ ιδιαίτερο χαρακτήρα αφού πρόκειται για γλυκό, επιδόρπιο κρασί, το οποίο φτιάχνεται από λιαστά σταφύλια. Η ιδέα είναι πως μέσω της αφυδάτωσης από τον ήλιο, ο χυμός των σταφυλιών συμπυκνώνεται, έχοντας ως αποτέλεσμα ένα φυσικώς γλυκό κρασί. Ο παραδοσιακός τρόπος θέλει ένα μείγμα από τις λευκές (αυστηρά) ποικιλίες του νησιού να απλώνεται σταφύλι-σταφύλι και να λιάζεται για περίπου δύο εβδομάδες πριν την οινοποίηση. Φυσικά δεν θα ήμασταν Γαία αν δεν τροποποιούσαμε τον παραδοσιακό τρόπο.
Στη περίπτωση του Vinsanto της Γαίας, τα σταφύλια τοποθετούνται σε δίσκους οι οποίοι στιβάζονται ο ένας πάνω στον άλλο, με αποτέλεσμα την ξήρανση του μεγαλύτερου μέρους των σταφυλιών στη σκιά. Αυτό προστατεύει τα σταφύλια από την ακτινοβολία του ήλιου και την υπερβολική αύξηση της θερμοκρασίας που αλλιώς καίνε τα ποικιλιακά αρώματα και οξέα του σταφυλιού. Ποτέ δε λιάζουμε για πάνω από 10 μέρες και χρησιμοποιούμε όσο το δυνατόν περισσότερο Ασύρτικο γίνεται σε σχέση με τις άλλες ποικιλίες. Με λίγα λόγια κάνουμε ό,τι μπορεί να γίνει ώστε να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η οξύτητα των σταφυλιών. Άλλωστε, μόνο η οξύτητα μπορεί να ισορροπήσει τόσο έντονη γλύκα.
Αφού πλέον τα σταφύλια έχουν χάσει ένα μεγάλο μέρος από το νερό τους, πιέζονται μέχρι να αποδώσουν και την τελευταία σταγόνα του ιδιαίτερα συμπυκνωμένου και αρωματικού τους μούστου. Ο μούστος που παίρνουμε, τελικά, είναι λιγότερος από το μισό από αυτόν που θα παίρναμε από φρέσκα σταφύλια. Ακολουθεί μια ιδιαίτερα αργή (και επώδυνη για τον οινολόγο) ζύμωση και μετά από την ολοκλήρωση αυτής ξεκινά περίοδος παλαίωσης 10 ετών μέσα σε παλιά δρύινα βαρέλια. Τέλος, η εμφιάλωση πραγματοποιείται όταν τελειώσει η παλαίωση, χωρίς την παραμικρή κατεργασία ή φιλτράρισμα.
Στο Vinsanto by Gaia της Gaia Wines συναντάμε σύνθετα και έντονα αρώματα καραμελωμένων και καβουρδισμένων φρούτων, με κυρίαρχα τις σταφίδες, τα βερίκοκα και τα σύκα. Γλυκιά και ιδιαίτερα πολύπλοκη γεύση με εντυπωσιακή διάρκεια. Νότες καφέ, περγαμόντου και ξερού σύκου είναι οι πλέον διακριτές. Αν και πρόκειται για ένα πολύ γλυκό κρασί, το Vinsanto της Γαίας καταφέρνει πράγματι να ισορροπήσει με μια εξαιρετική οξύτητα που του δίνει νεύρο και ένταση.
Αμπελώνας
Αυτόριζος αμπελώνας Ασύρτικου, ηλικίας 70 – 80 χρόνων, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση (320 – 380 kg). O συνδυασμός αυτής της χαμηλής στρεμματικής απόδοσης με το έδαφός και την ποικιλία (που ερμηνεύεται ως υψηλός αλκοολικός βαθμός & ταυτόχρονα υψηλή οξύτητα) δίνει ένα κρασί πληθωρικό, νευρικό, με έντονη προσωπικότητα.
Γευστικοί Συνδυασμοί
Το Vinsanto by Gaia απολαύστε το πάντα κρύο, στους 6-8°C, ή ακόμα και παγωμένο, συνοδεύοντας ένα πλούσιο επιδόρπιο με βάση την μαύρη σοκολάτα ή με κάποιο έντονο τυρί. Ή απλά συνεχίστε να το παλαιώνετε.
Διακρίσεις
- 2018, 93/100, Decanter
- 2017, 94/100, Wine & Spirits
- 2017, 97/100, Platinum Metal, Decanter
- 2016, 94/100, Wine & Spirits
- 2015, 91/100, Wine Advocate
- 2015, 91/100, Wine & Spirits
- 2014, Japan Wine Challenge, Trophy for the Best Old World White Wine
- 2014, 94/100, Top 100 Wines in the World, Wine & Spirits
- 2014, 90/100, Wine Advocate
- 2014, Gold Award, Decanter
- 2013, Regional Trophy, Decanter
- 2013, Gold Award, Decanter
- 2013, 90/100, Wine & Spirits
- 2013, 90/100, Wine & Spectator
- 2012, Regional Trophy, Decanter
- 2012, Gold Award, Decanter
- 2012, 89/100, Wine Advocate
- 2011, Regional Trophy, Decanter
- 2011, 93/100, Wine & Spirits
- 2011, 89/100, Wine Advocate
- 2010, Gold Award, Decanter
- 2010, 89/100, Wine Advocate
- 2009, 93/100, Wine & Spirits
- 2008, 94/100, Wine & Spirits
- 2008, 89/100, Wine Advocate
- 2008, Gold Award, Decanter
| Βάρος | 1.2 κ. |
|---|---|
| Παραγωγός | |
| Περιοχή Προέλευσης | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Μονοποικιλιακό | |
| Ποικιλία | |
| Ξηρότητα | |
| Κατάσταση | |
| Γευστικό Ταίριασμα | |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος | |
| Αλκοολικοί Βαθμοί | |
| Συσκευασία | |
| Μέγεθος Φιάλης | |
| Χρονιά |
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
– Αποστολές στην Ελλάδα
Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας
Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.
Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| Box Now (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) | ||
| Αριθμός φιαλών | Κόστος μεταφορικών | |
| 1-18 | €3,00 | |
Για παραγγελίες άνω των €120,00 η αποστολή με BOX NOW είναι δωρεάν.
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών ACS, για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση της παραγγελίας σας. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) (Ενδεικτικά κόστη για την ηπειρωτική Ελλάδα) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 1 | ≤ 2 | €3,40 |
| 2 | ≤ 3 | €4,20 |
| ≤ 4 | €5,00 | |
| 3 | ≤ 5 | €5,80 |
| 4 | ≤ 6 | €6,60 |
Παράδοση στη Λάρισα
Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.
Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών
Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.
Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική Εξαρχάκης στην Αθήνα:
– Αθήνα (Πλούτωνος 65, Αιγάλεω – 210 3461189, 694 4554649)
και τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,50:
– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)
Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €120,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.
Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.
Αποστολή με ΚΤΕΛ
Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:
- Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
- Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
- Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
- Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
- Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
- Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
- Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
- Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
- Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
- Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος
Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
– Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Αυστρία, το Βέλγιο. τη Γερμανία, την Ελβετία, την Ολλανδία, την Πολωνία, τη Ρουμανία και τη Σλοβενία, προκειμένου να διασφαλίσει για εσάς όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 4 έως 9 εργάσιμες ημέρες.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Αυστρία, Πολωνία) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 1 | ≤ 2 | €16,50 |
| 2 | ≤ 3 | €18,00 |
| 3 | ≤ 5 | €26,13 |
| 6 | ≤ 10 | €31,95 |
| 12 | ≤ 20 | €43,59 |
– Αποστολές στην Κύπρο
Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας
Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.
Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| Box Now (Αποστολές σε όλη την Κύπρο) | ||
| Παραγγελία | Κόστος μεταφορικών | |
| Έως 4 φιάλες κρασιού | €9,90 | |
| Έως 8 φιάλες κρασιού | €19,80 | |
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας σε όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές στην Κύπρο) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 3 | ≤ 5 | €16,65 |
| 6 | ≤ 10 | €25,85 |
| 10 | ≤ 15 | €35,05 |
| 13 | ≤ 20 | €44,25 |
Μπορεί επίσης να σας αρέσει…
- Επιδόρπια / Γλυκά Κρασιά
Κτήμα Αργυρού Vinsanto First Release 2015
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη
H μετενσάρκωση του κλασικού Vinsanto 4 ετών παλαίωσης σε βαρέλι, η νεαρότερη πλευρά αυτού του μοναδικού στυλ κρασιού από το Κτήμα Αργυρού.
🏆 Έλαβε τη διάκριση Best in Show – 97/100 στον μεγαλύτερο και πιο έγκυρο διαγωνισμό κρασιού παγκοσμίως, τα World Wine Awards 2023 του περιοδικού Decanter. 🏆
‼️ Περιορισμένες φιάλες κατά παραγγελία.
Κωδικός προϊόντος: 014005
Σχετικά προϊόντα
- Επιδόρπια / Γλυκά Κρασιά
Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά από υπερώριμα σταφύλια 2022
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Επανομή
Το Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά από υπερώριμα σταφύλια έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα και αρωματική «μύτη» με χαρακτήρες από λευκόσαρκα φρούτα, όπως ροδάκινο, αχλάδι και μάνγκο.
Κωδικός προϊόντος: 071004
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές