Χαρακτηριστικά
Το να είσαι σε ένα γεύμα με την οικογένειά σου και τους φίλους είναι σημαντικό σε πολλούς πολιτισμούς. Στο βραδινό γεύμα της Κυριακής, με τα αγαπημένα σου πρόσωπα, μπορεί να συνυπάρξουν διάφορες προσωπικότητες που κάνουν το τραπέζι σου μοναδικό, σαν αυτή του Χατζημιχάλη Ροζέ Ποικιλιακού, το οποίο συνδυάζει εξαιρετικά, ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες.
Το Κτήμα Χατζημιχάλη Ροζέ Ποικιλιακός παράγεται από τις ποικιλίες Merlot, Ροδίτη και Sauvignon Blanc. Στη μύτη επικρατούν τα κόκκινα φρούτα στη μύτη, κόκκινο κεράσι, φράουλα με νότες διαφόρων γλυκών μυρωδικών αλλα και ίχνη βοτάνων. Ισορροπημένη οξύτητα με έντονες φρουτώδεις γεύσεις, όπως βύσινο ρόδι, καθώς και τσιχλόφουσκα, φράουλα. Ευχάριστο και δροσιστικό στο στόμα, με μέτριο σώμα δημιουργώντας ένα απολαυστικό τελείωμα.
Απολαύστε το στους 7-10 °C.
Αμπελώνας
Από συγκεκριμένους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Οπούντια Λοκρίδα.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Συνοινοποίηση ερυθρών και λευκών ποικιλιών σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Γευστικοί Συνδυασμοί
Το Κτήμα Χατζημιχάλη Ροζέ Ποικιλιακός συνοδεύει ευχάριστα γαρίδες ή μύδια σαγανάκι, γαριδομακαρονάδα, χωριάτικη σαλάτα, καραβίδες στη σχάρα, τονοσαλάτα, σολομό, σούσι, ασιατική κουζίνα, αλλά και πίνεται και ως apéritif.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές