Γενικά
Ο Απόστολος Μούντριχας λάτρης των ερυθρών ποικιλιών, αλλά και του τόπου του, σε ένδειξη σεβασμού προς την περιοχή του, αναβιώνει την αρχαία ποικιλία της Εύβοιας, την Μαυροκουντούρα Κύμης. Πρόκειται για έναν άλλο κλώνο της Αιγαιοπελαγίτικης Μανδηλαριάς, αλλά με πιο μικρά σταφύλια, πιο σκούρο χρώμα, και πιο βελούδινες ταννίνες.
Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Αβαντίς Μαυροκουντούρα έχει οπάκ οπάκ ρουμπινί χρώμα. Μύτη εξελισσόμενη, φρουτώδης και μπαχαρένια, αρώματα μαρμελάδας βανίλιας και καφέ. Στόμα πλούσιο στρογγυλό με μέτρια υψηλή οξύτητα, και έντονες βελούδινες ταννίνες. Επίγευση μακριά.
Οινοποίηση
Ψυχρή εκχύλιση 3 ημερών, κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακρά εκχύλιση και ωρίμανση 12 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια Ermitage.
Παλαίωση
Το Κτήμα Αβαντίς Μαυροκουντούρα είναι ένα κρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική. Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.
Επιδέχεται παλαίωση 10 έτη.
Διακρίσεις
- Μαυροκουντούρα 2013, Ασημένιο μετάλλιο International Wine Challenge 2016
- Μαυροκουντούρα 2011, Ασημένιο μετάλλιο Balkans International Wine Competition 2015
- Μαυροκουντούρα 2010, Ασημένιο μετάλλιο Berliner Wein Trophy 2013
- Μαυροκουντούρα 2008, 88/100 – Robert Parker 2011
- Μαυροκουντούρα 2007, Έπαινος – Ιnternational Wine Challenge 2010
- Μαυροκουντούρα 2007, Έπαινος – Decanter World Wine Awards 2010
- Μαυροκουντούρα 2007, Χρυσό μετάλλιο – Οινοθήκη 2010
- Μαυροκουντούρα 2006, 88/100 – Robert Parker
- Mαυροκουντούρα 2006, Ασημένιο μετάλλιο – Terravino Ισραήλ MIWC 2008
- Mαυροκουντούρα 2006, Χάλκινο μετάλλιο – International Wine Spirit Competition 2008








































































































Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές