Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
Λευκά Κρασιά
Gaia Wines Ασύρτικο της Γαίας Wild Ferment 2022
Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη
Ένα πολύ ιδιαίτερο λευκό κρασί που οινοποιείται μόνο με τις άγριες ζύμες του σταφυλιού.
€32,29
Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες
Χαρακτηριστικά
Για τη δημιουργία του Ασύρτικου της Γαίας Wild Ferment, το σταφύλι προέρχεται αποκλειστικά από τον ορεινό αμπελώνα του Πύργου και πρόκειται για το αρωματικότερο Ασύρτικο του νησιού. Προσεκτικά διαλεγμένο, για την ωριμότητα και την ποιότητά του, αφού περάσει από μία δωδεκάωρη φάση προζυμωτικής εκχύλισης στους 10°C, απολασπώνεται και οδηγείται σε μικρές ψυχόμενες ΙΝΟΧ δεξαμενές των 1.000lt. και σε καινούργια βαρέλια γαλλικής και αμερικανικής δρυός, καθώς και γαλλικής ακακίας των 225lt. Εκεί, αφήνουμε τη θερμοκρασία να ανέβει χωρίς καμία παρέμβαση από μέρους μας. Είναι το σημείο όπου η σύγχρονη τεχνογνωσία παραδίδει τη σκυτάλη στην παραδοσιακή οινοποίηση.
Η αλκοολική ζύμωση ξεκινάει και εξελίσσεται με αργούς ρυθμούς. Τα στελέχη των ζυμομυκήτων που θα καταφέρουν να επικρατήσουν, είναι εκείνα που τελικά θα καθορίσουν το χαρακτήρα του κρασιού, σε κάθε δεξαμενή και βαρέλι. Με το πέρας της διαδικασίας, επιλέγουμε μόνο τις δεξαμενές και τα βαρέλια που θεωρούμε κατάλληλα.
Αυτή η αβεβαιότητα στην παραγωγή έχει και μία θετική πλευρά: Κάθε χρόνο ανακαλύπτουμε μια νέα διάσταση αυτής της πραγματικά πολυπρόσωπης ποικιλίας.
Μια ιδιαιτερότητα των περισσότερων Ασύρτικων από τη Σαντορίνη είναι ότι, ενώ πρόκειται για λευκά κρασιά, έχουν συμπεριφορά ερυθρών!
Το Ασύρτικο της Γαίας Wild Ferment έχει 7-8 χρόνια δυναμικό παλαίωσης. Περάστε το σε μία φαρδιά καράφα (decanting) περίπου μισή ώρα προτού το απολαύσετε.
Αμπελώνας
Αυτόριζος αμπελώνας Ασύρτικου, ηλικίας 70-80 χρόνων, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση (320-380 kg). O συνδυασμός αυτής της χαμηλής στρεμματικής απόδοσης με το έδαφός και την ποικιλία (που ερμηνεύεται ως υψηλός αλκοολικός βαθμός & ταυτόχρονα υψηλή οξύτητα) δίνει ένα κρασί πληθωρικό, νευρικό, με έντονη προσωπικότητα.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Ασύρτικο της Γαίας Wild Ferment συνοδεύει ευχάριστα λευκό ή κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, ζυμαρικά, επιδόρπια, φρούτα, γλυκίσματα και σοκολάτα, που όταν συνδυαστούν με το κατάλληλο κρασί, μπορούν να σας προσφέρουν μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία.
Διακρίσεις
- 2018, Decanter – 93/100
- 2017, Wine & Spirits – 94/100
- 2017, Decanter – 97/100 – Platinum
- 2016, Wine & Spirits – 94/100
- 2015, Wine Advocate – 91/100
- 2015, Wine & Spirits – 91/100
- 2014, Japan Wine Challenge – Trophy for the Best Old World White Wine
- 2014, Wine & Spirits – 94/100 – Top 100 Wines in the World
- 2014, Wine Advocate – 90/100
- 2014, Decanter – Gold
- 2013, Decanter – Regional Trophy
- 2013, Decanter – Gold
- 2013, Wine & Spirits – 90/100
- 2013, Wine & Spectator – 90/100
- 2012, Decanter – Regional Trophy
- 2012, Decanter – Gold
- 2012, Wine Advocate – 89/100 points
- 2011, Decanter – Regional Trophy
- 2011, Wine & Spirits – 93/100
- 2011, Wine Advocate – 89/100
- 2010, Decanter – Gold
- 2010, Wine Advocate – 89/100
- 2009, Wine & Spirits – 93/100
- 2008, Wine & Spirits – 94/100
- 2008, Wine Advocate – 89/100
- 2008, Decanter – Gold
| Βάρος | 1,48 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | |
| Περιοχή Προέλευσης | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Μονοποικιλιακό | |
| Ποικιλία | |
| Ξηρότητα | |
| Κατάσταση | |
| Γευστικό Ταίριασμα | Γλυκά, Επιδόρπιο, Ζυμαρικά, Κόκκινα κρέατα, Κοτόπουλο, Λευκά κρέατα, Σοκολατένια γλυκά, Φρούτα, Ψάρια |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος | |
| Αλκοολικοί Βαθμοί | |
| Συσκευασία | |
| Μέγεθος Φιάλης | |
| Χρονιά |
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
– Αποστολές στην Ελλάδα
Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας
Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.
Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| Box Now (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) | ||
| Αριθμός φιαλών | Κόστος μεταφορικών | |
| 1-18 | €3,00 | |
Για παραγγελίες άνω των €120,00 η αποστολή με BOX NOW είναι δωρεάν.
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών ACS, για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση της παραγγελίας σας. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) (Ενδεικτικά κόστη για την ηπειρωτική Ελλάδα) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 1 | ≤ 2 | €3,40 |
| 2 | ≤ 3 | €4,20 |
| ≤ 4 | €5,00 | |
| 3 | ≤ 5 | €5,80 |
| 4 | ≤ 6 | €6,60 |
Παράδοση στη Λάρισα
Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.
Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών
Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.
Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,50:
– Αθήνα (Ορφέως 153 – 210 3464226)
– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)
Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €120,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.
Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.
Αποστολή με ΚΤΕΛ
Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:
- Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
- Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
- Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
- Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
- Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
- Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
- Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
- Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
- Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
- Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος
Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
– Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στη Γερμανία, το Βέλγιο, την Ολλανδία και την Πολωνία, προκειμένου να διασφαλίσει για εσάς όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 4 έως 9 εργάσιμες ημέρες.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 1 | ≤ 2 | €14,50 |
| 2 | ≤ 3 | €16,00 |
| 3 | ≤ 5 | €24,13 |
| 6 | ≤ 10 | €29,95 |
| 12 | ≤ 20 | €41,59 |
– Αποστολές στην Κύπρο
Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας
Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.
Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| Box Now (Αποστολές σε όλη την Κύπρο) | ||
| Παραγγελία | Κόστος μεταφορικών | |
| Έως 4 φιάλες κρασιού | €9,90 | |
| Έως 8 φιάλες κρασιού | €19,80 | |
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας σε όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές στην Κύπρο) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 3 | ≤ 5 | €14,65 |
| 6 | ≤ 10 | €23,85 |
| 10 | ≤ 15 | €33,05 |
| 13 | ≤ 20 | €42,25 |
Σχετικά προϊόντα
- Λευκά Κρασιά
Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκός 2024
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Παγγαίο
Το κρασί που έχει κερδίσει τους καταναλωτές τόσο με τον απολαυστικό και ελκυστικό του χαρακτήρα όσο και με το όνομα που το κατέστησε γνωστό στον οινικό χώρο. Από τα λίγα κρασιά που το ζητάνε με το όνομά του, Βιβλία Χώρα!
🏆 Ήταν στους νικητές του διαγωνισμού 50 Great Greek Wines 2020, λαμβάνοντας την 39η θέση και στην κατηγορία “The Great Blends Whites” λαμβάνοντας την 2η θέση 🏆
Κωδικός προϊόντος: 021001 - Λευκά Κρασιά
Κτήμα Κυρ-Γιάννη Τέσσερις Λίμνες 2021
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
Πολύπλοκο και έντονο, πλούσιο στην υφή του και αρμονικό. Ένα εξωτικό κρασί από έναν ιδιαίτερο συνδιασμό του αρωματικού και πικάντικου Gewurztraminer και του στιβαρού Chardonnay, που δεν αφήνει περιθώρια αντίστασης.
Κωδικός προϊόντος: 251005
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές