Χαρακτηριστικά
Το “Alfega” προέρχεται από το πρώτο και τελευταίο γράμμα του ελληνικού αλφαβήτου, και αντιπροσωπεύει τη φιλοσοφία γύρω από τα κρασιά μας: από το πρώτο στάδιο της παραγωγής έως το τελευταίο της διανομής αποτελεί κομμάτι δικό μας.
Καλλιεργούμε τα δικά μας σταφύλια, οινοποιούμε το δικό μας κρασί και διανέμουμε το δικό μας προϊόν.
Το Κτήμα Χατζημιχάλη Alfega Λευκός αποδίδει ένα αρμονικό μείγμα δύο γηγενών ελληνικών ποικιλιών, Μαλαγουζιά και Ρομπόλα, καθώς και του κοσμοπολίτικου Sauvignon Blanc. Σε συνδυασμό, αυτές οι συγκεκριμένες ποικιλίες αποδίδουν τέλεια χαρακτηριστικά, καθιστώντας το ιδανικό ποτό για τους λάτρεις του λευκού κρασιού.
Το Κτήμα Χατζημιχάλη Alfega Λευκός έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και αρωματικό χαρακτήρα από πράσινο μήλο, αχλάδι, τροπικά αρώματα και νότεςβοτάνων. Εκφραστικά αρώματα πυρηνόκαρπωνώριμων φρουτων, όπως βερίκοκο. Ισορροπημένη γεύση, κρεμώδης υφή, άλλα με φρεσκάδαπου αναδεικνύεται από τον φρουτώδες χαρακτήρα του καιτην οξύτητα. Μακρά επίγευση.
Απολαύστε το στους 7-10 °C.
Αμπελώνας
Από τους ιδιόκτητους ημιορεινούς αμπελώνες συγκεκριμένης επιλογής του Κτήματος Χατζημιχάλη στην Κοιλάδα Αταλάντης.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Λευκή οινοποίηση για κάθε ποικιλία χωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Χατζημιχάλη Alfega Λευκός συνοδεύει ευχάριστα Ελληνικούς ψαρομεζέδες, ψάρια ψητά ή τηγανητά, κοτόπουλο ψητό ή με ελαφριά λευκή σάλτσα, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λεμονάτο χοιρινό, ψητά λαχανικά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές