Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Σκούρα Νεμέα Αγιωργίτικο έχει χρώμα λαμπερό, βαθύ βυσσινί. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα βατόμουρου, μαύρου φραμπουάζ και ώριμης φράουλας με άγγιγμα γλυκάνισου και μπαχαρικών όπως γαρίφαλο και κανέλα. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος με κομψή δομή, ισορροπημένη οξύτητα και πολύ ώριμες, στρογγυλές τανίνες. Η επίγευση είναι μεσαίας διάρκειας, όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα και ακολουθούν αρώματα γλυκιάς βανίλιας και μαύρου πιπεριού.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23˚C. Συνολικός χρόνος εκχύλισης 12 μέρες. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια. Ωρίμανση σε δεύτερης χρήσης γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες. Παραμονή μετά την εμφιάλωση για 2 μήνες στο κελάρι του Kτήματος.
Διακρίσεις
- Χρυσό Μετάλλιο – Εσοδείας 2008 – Berliner Wein Trophy 2011
- Αργυρό Μετάλλιο
Εσοδείας 2016 -18ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2018
Εσοδείας 2014 – Balkans International Wine Competition 2017
17ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2017 - Εσοδείας 2013 – AWC Vienna International Wine Challenge 2016
- Εσοδείας 2010 – Balkans International Wine Competition 2012
Εσοδείας 2010 – Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2012 - Εσοδείας 2008 – AWC Vienna International Wine Challenge 2011
- Εσοδείας 2007 – Challenge International Du Vin 2009
- Εσοδείας 2007 – Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2009
- Εσοδείας 2011 – Decanter World Wine Awards Commended
- Χάλκινο Μετάλλιο – Εσοδείας 2017 – Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2019
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές