Οστρακοειδή

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Ρομπόλα Κεφαλονιάς

Ένα πλούσιο κρασί με αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου και κίτρου, δροσερή ορυκτότητα και έκφρασης του terroir.

Τα σταφύλια προέρχονται από αυτόριζα κλίματα 80 ετών στα 850 μέτρα. 50% του μούστου ζυμώνεται με άγρια ζύμη, ενώ το 20% του συνόλου ζυμώνεται σε αμερικάνικα και γαλλικά βαρέλια για να δώσει στο κρασί μία βανιλάτη και πλούσια διάσταση.

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Σιάτιστα – Κοζάνη

Ένα κρασί με πληθωρικό μπουκέτο και μεταξένιες τανίνες.