Πυραμίδα Μαγικό Βουνό

Το Μαγικό Βουνό, το πρώτο ελληνικό “icon wine”, γιορτάζει σήμερα 35 χρόνια από την πρώτη του εσοδεία. Η Nico lazaridi επέλεξε να γιορτάσει το 2025 ως επετειακή χρονιά και να παρουσιάσει την πορεία του Μαγικού Βουνού στον χρόνο, μέσα από επιλεγμένες κάθετες γευστικές δοκιμές, καθώς και μέσω της εμφιάλωσης ειδικών συλλεκτικών φιαλών από επιλεγμένες παλαιωμένες εσοδείες, που αποκόμισαν κολακευτικά εγκώμια από ειδικούς του κλάδου.
Έτσι, κυκλοφόρησε την Πυραμίδα Μαγικό Βουνό, που αποτελείται από τις παρακάτω εσοδείες στα συγκεκριμένα μεγέθη φιαλών:
- Μαγικό Βουνό Ερυθρό 2016 – 1.5lt
- Μαγικό Βουνό Ερυθρό 2013 – 3lt
- Μαγικό Βουνό Ερυθρό 2011 – 5lt
- Μαγικό Βουνό Ερυθρό 2007 – 12lt
Η ετικέτα του 2007 είναι ένα ζωγραφικό έργο που φιλοτέχνησε η ιταλίδα εικαστικός Clara Fantini. Αντλώντας έμπνευση από τους ανθρώπους του οινοποιείου, δημιούργησε μια σύνθεση όπου σε πρώτο πλάνο βρίσκονται αυτοί που με τους κόπους και το ταλέντο τους φτιάχνουν το κρασί.
Εμφιαλώθηκαν μόνο 12 φιάλες.
Γενικά
Το Μαγικό Βουνό – ένα όνομα, ένας θρύλος, ένα κρασί που ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις. Μυστηριακό ως προς το όνομά του παραπέμπει στο χρυσοφόρο Παγγαίο όρος που υψώνεται επιβλητικό απέναντι από το Οινοποιείο Château Νico Lazaridi.
Συνδέεται με τον ιστορικό θησαυρό της Διονυσιακής λατρείας, την αναζήτηση θησαυρών από τον Μέγα Αλέξανδρο και αποτελεί σταυροδρόμι πολιτισμών μεταξύ ανατολής και δύσης εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Το Μαγικό Βουνό Ερυθρός, που παράγεται από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon (50%) και Cabernet Franc (50%), από την πρώτη του κυκλοφορία το 1990 και ως σήμερα, παραμένει ένα αξεπέραστο προϊόν, μία γεύση θεία, ευγενική, μυστηριακή που χαρακτηρίζει την ποιότητα της Nico Lazaridi.
Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο, όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά.
Χαρακτηριστικά
Το Nico Lazaridi Μαγικό Βουνό Ερυθρός έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα με καστανές ανταύγειες. Στη μύτη έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βιολέτας, καφέ και σοκολάτας δένουν αρμονικά με τoν ιδιαίτερο χαρακτήρα των μπαχαρικών. Στόμα με γεμάτο σώμα με στρόγγυλες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα με αρωματικό πλούτο και μακρά επίγευση.
Επιδέχεται παλαίωση 10-15 χρόνια από τον τρύγο.
Οινοποίηση
Κλασική οινοποίηση ερυθρού οίνου μακράς μεταζυμωτικής εκχύλισης και αύξηση της αναλογίας στέμφυλων/μούστου με παραμονή για ωρίμαση 18-20 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια και έπειτα 18 μήνες σε αναγωγικό περιβάλλον μέσα στη φιάλη.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Nico Lazaridi Μαγικό Βουνό Ερυθρός σερβίρεται στους 16–18°C, συνοδεύοντας κόκκινα κρέατα με σύνθετες σάλτσες, φτερωτό και ορεινό κυνήγι, όπως και πικάντικα τυριά.














































































































Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές