Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Σκούρα Άκρες Λευκός παράγεται από τις ποικιλιές Μοσχοφίλερο (30%) και Ροδίτης Αλεπού (70%).
Το χρώμα του είναι απαλό, λευκοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη είναι σύνθετη με φρέσκους ανθικούς χαρακτήρες να υπερισχύουν. Ακολουθούν νότες φλούδας λεμονιού και αρώματα τροπικών φρούτων όπως αβοκάντο. Το στόμα χαρακτηρίζεται από πλήρη ισορροπία με κυρίαρχα τα αρώματα των εσπεριδοειδών, αγγίγματα γιασεμιού και μέντας. Στην επίγευση, η οξύτητα οδηγεί τον ουρανίσκο σε ένα καθαρό επιμηκυμένο τελείωμα.
Επιδέχεται παλαίωση 3 ετών από τον τρύγο.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Προζυμωτική εκχύλιση για 3 – 6 ώρες στους 14°C. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16˚C. Σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Σκούρα Άκρες Λευκός σερβίρεται σε θερμοκρασία 8-10°C και συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.
Διακρίσεις
- Χρυσό Μετάλλιο – Εσοδείας 2017 – 18ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης
- Χρυσό Μετάλλιο – Εσοδείας 2015 – 16ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης
- Εσοδείας 2014 – 15ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης
- Εσοδείας 2012 – Balkans Int. Wine Competition 2013
- Αργυρό Μετάλλιο – Εσοδείας 2016 – 17ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης
- Εσοδείας 2007 – IWSC (Bestinclass) 2008
- Εσοδείας 2006 – Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2007
- Χάλκινο Μετάλλιο – Εσοδείας 2007 – Challenge International Du Vin 2008
- Εσοδείας 2004 – Challenge International Du Vin 2005
- Δύο αστέρια – Cuvee Prestige White Skouras Εσοδείας 2009 – Prowein Düsseldorf, 2010
ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Ένα πολύ ευχάριστο λευκό. Για την κατηγορία του πολύ καλό!
ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ –