Γενικά
Το όνομα Χρυσός Λέων παραπέμπει σε ένα σπουδαίο, ευγενές προϊόν. Η οικογένεια των Χρυσών Λιονταριών παράγεται στο Οινοποιείο μας Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας και αποτελεί μια μοντέρνα σειρά μονοποικιλιακών κρασιών που φέρουν βιδωτό πώμα και “ζωηρή” εμφάνιση.
Για τον οίνο “Χρυσός Λέων” επιλέξαμε την διεθνή ποικιλία Cabernet Sauvignon, που η καλλιέργειά της στους πρόποδες του Παγγαίου όρους έχει φέρει πολύ καλά αποτελέσματα.
Στην ίδια οικογένεια οίνου ανήκει ο Χρυσός Λέων Chardonnay.
Χαρακτηριστικά
Το Nico Lazaridi Χρυσός Λέων Ερυθρός έχει βαθυκόκκινο λαμπερό χρώμα, με μπλε ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων, καπνού και μαύρου πιπεριού. Στόμα ισορροπημένο με μέτρια οξύτητα και μαλακές στρογγυλές τανίνες.
Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 5 χρόνια από τον τρύγο.
Οινοποίηση
Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους σε υψόμετρο 200m και σε απόσταση 3-10χλμ. από τη θάλασσα.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Nico Lazaridi Χρυσός Λέων Ερυθρός σερβίρεται στους 16–18°C, συνοδεύοντας ευχάριστα ζυμαρικά με κρέας, μαγειρευτά κοκκινιστά και ώριμα ημίσκληρα τυριά.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.