Χαρακτηριστικά
Η σαμπάνια Moët & Chandon Ice Impérial έχει δημιουργηθεί από τον Chef De Cave Benoît Gouez στη Γαλλία και είναι η πρώτη σαμπάνια που δημιουργήθηκε για να καταναλώνεται με πάγο. Αναγνωρίζεται από τα πολυτελή λευκά μπουκάλια με τη μαύρη γραβάτα, τη χρυσή ετικέτα και το ασημί design.
Παράγεται από τις ποικιλίες Pinot Noir, Pinot Meunier και Chardonnay. Το μείγμα που χρησιμοποιείται αναδεικνύει τη διαφορετικότητα και τη συμπληρωματικότητα των τριών ποικιλιών, ενώ συνυπάρχει και ένα μείγμα από Reserve κρασιά σε ποσοστό 20-30%. Η κυρίαρχη ποικιλία είναι η Pinot Noir σε ποσοστό 40-50%. Η φινέτσα της οφείλεται στο Chardonnay που συμμετέχει σε ποσοστό 10-20%, ενώ η ομοιογένια και η απαλότητας της οφείλεται στο Pinot Meunier που υπάρχει σε ποσοστό 30-40%.
Έχει χρυσαφένιες αποχρώσεις και δυναμικά αρώματα στα οποία κυριαρχούν οι νότες από μάνγκο, γκουάβα, νεκταρινιού και ροδάκινου.
Για να απολαύσετε τη Moët Ice Impérial πρέπει να τη σερβίρετε σωστά. Την παγώνετε στους 7°C και τη σερβίρετε σε μεγάλα διάφανα Cabernet στυλ ποτήρια για να αναδειχθεί η φρεσκάδα της. Προσθέτετε 3 παγάκια και την αγαπημένη σας γαρνιτούρα, όπως φέτα αγγούρι, φύλλα μέντας, φέτα τζίντζερ, κόκκινα φρούτα, όπως βατόμουρα, φλούδα μανταρινιού, λευκού γκρέιπφρουτ ή lime.
Γευστικοί συνδυασμοί
Η σαμπάνια Moët & Chandon Ice Impérial είναι ιδανική ως απεριτίφ, συνοδεύει, ωστόσο, ιδανικά ορεκτικά, finger food, καπνιστό σολομό, φρούτα και επιδόρπια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές