Γενικά
«Όσοι αγαπούν το στυλ της Προβηγκίας, θα λατρέψουν αυτή την καταπληκτική πρόταση από τη Δράμα». Το σχόλιο του έγκριτου οινογράφου Σίμου Γεωργόπουλου αποτελεί την καλύτερη ίσως εισαγωγή στην πιο πρόσφατη ετικέτα του Κτήματος.
Χαρακτηριστικά
Το κρασί Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Domaine Costa Lazaridi Merlot Rosé έχει χρώμα εξαιρετικά λαμπρό και φωτεινό, ανάμεσα στο ανοιχτό ρόδινο και το σομόν. Έχει ζωηρή μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το κεράσι, ενώ δεν λείπει μια νύξη λεμονάτης βερβένας και ένα σχεδόν ανεπαίσθητο πέρασμα μπαχαρικών. Είναι κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας και έχει ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα.
Έχει βραχεία εκχύλιση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενες θερμοκρασίες.
Θα παραμείνει απολαυστικό για τα επόμενα 2-3 χρόνια.
Γευστικοί συνδυασμοί
Αν και η ντελικάτη του προσωπικότητα μας προδιαθέτει να το απολαύσουμε μόνο του, το Domaine Costa Lazaridi Merlot Rosé μπορεί άνετα να συνοδεύσει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια με ελαφρές κόκκινες σάλτσες, φιλέτα μπαρμπουνιού ψητά, καρπάτσο τόνου, ακόμα και τα καλοκαιρινά γεμιστά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές