Γενικά
Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε, δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.
Χαρακτηριστικά
Το κρασί Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ροζέ παράγεται από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon (80%) και Merlot (20%). Έχει κρυστάλλινα λαμπερό, βαθύ τριανταφυλλί χρώμα και εκφραστική αρωματική παρουσία, που κινείται σε τόνους κόκκινου φραγκοστάφυλου και καραμέλας φράουλας.
Ζωηρό στην πρώτη επαφή, αποκαλύπτει στη συνέχεια τον υποδειγματικό συνδυασμό πλούτου και οξύτητας, που ολοκληρώνεται με το μακρύ, φρουτώδες τελείωμα.
Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και προζυμωτική εκχύλιση διαμορφώνουν τον χαρακτήρα του κρασιού.
Απολαύστε το στα 3 έως 4 χρόνια από τη συγκομιδή.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το κρασί Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ροζέ αποτελεί ιδανική συντροφιά για πολλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όπως για παράδειγμα τα γεμιστά, τα λαδερά ή τα θαλασσινά και τα ψάρια με σάλτσα τομάτας.
Είναι, όμως, και πολύτιμος σύμμαχος για να αντιμετωπίσετε τις πικάντικες προκλήσεις της ινδικής ή της ταϋλανδέζικης κουζίνας.
Διακρίσεις
- Χρυσό Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2015, Γαλλία
- Καλύτερος Ξένος Ροζέ Οίνος, Challenge International du Vin 2015, Γαλλία
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές