Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
Ροζέ Κρασιά
Κτήμα Κυρ-Γιάννη Αγκαθωτό 2021
Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία
Το πρώτο ροζέ του κτήματος Κυρ-Γιάννη από τον αμπελώνα της Νάουσας.
€20,26
Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες
Γενικά
Ένας μικρός αμπελώνας στη Γάστρα της Νάουσας είναι ο πρωταγωνιστής της ιστορίας αυτής. Πάνω στον λόφο όπου, όπως λένε, ποτέ δεν πιάνει χαλάζι, αυτό το ξεχωριστό κομμάτι γης καλλιεργούνταν με υπομονή και φροντίδα από τον κυρ Θωμά Καρανάτσιο, επιστάτη του Κτήματός μας για σχεδόν 50 χρόνια. Στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη, στα πλαίσια της συνεχούς αναζήτησης και εξερεύνησης αποφασίσαμε το 2012 να πειραματιστούμε αποκτώντας τα 4.1 στρέμματα του κυρ Θωμά Καρανάτσιου σε εκείνο τον λόφο της Γάστρας. Για την επόμενη δεκαετία, δουλέψαμε πάνω στην δημιουργία ενός μικρού αμπελώνα και μελετήσαμε τον τρόπο έκφρασης του Ξινόμαυρου σε αυτόν. Το 2021, ο τρύγος του Σεπτεμβρίου ολοκληρώθηκε δίνοντας εξαιρετικά αποτελέσματα. Έτσι, γεννήθηκε η ιδέα για την παραγωγή ενός ροζέ κρασιού μιας που τα νεαρά κλήματα δεν είναι έτοιμα για την παραγωγή ενός μεγάλου ερυθρού. Ένας ντελικάτος χαρακτήρας από τα βαριά εδάφη της Γάστρας, με ζύμωση και παλαίωση. Ένα ροζέ κρασί με χαρακτήρα και ένα όνομα που να «τσιμπάει», το «ΑΓΚΑΘΩΤΟ».
Χαρακτηριστικά
Σομόν με πορτοκαλί ανταύγειες, το Αγκαθωτό είναι το νέο ντελικάτο ροζέ του Κτήματος Κυρ-Γιάννη. Στη μύτη αναδύονται βοτανικά αρώματα λεβάντας ενώ ο χαρακτήρας του βαρελιού είναι διακριτικός. Παρόμοια, ακολουθεί και το στόμα με νότες βανίλιας και ώριμης ελιάς. Τονισμένη οξύτητα, διακριτική αίσθηση ταννινών και μακρά επίγευση.
Επιδέχεται παλαίωση 4-5 έτη.
Αμπελώνας
Μετά την απόκτηση αυτού του μικρού αμπελοτεμαχίου σχεδόν 4 στρεμμάτων στην περιοχή της Γάστρας, είχαμε την ευκαιρία να μελετήσουμε και να πειραματιστούμε σε ένα ακόμη “cru” της Νάουσας. Η φύτευση Ξινόμαυρου έγινε το 2012. Το 2021, τα θαυμάσια αποτελέσματα του τρύγου, που έγινε με το χέρι και με αυστηρή διαλογή, γέννησε την ιδέα για τη δημιουργία του Αγκαθωτού, του πρώτου ροζέ της Κυρ-Γιάννη από τον αμπελώνα της Νάουσας.
Ο αμπελώνας Κυρ-Γιάννη στην περιοχή της Γάστρας βρίσκεται 1,8 χιλιόμετρα ανατολικά της Νάουσας σε υψόμετρο 220 μέτρα με μέτριες κλίσεις και νότιο ανατολικό προσανατολισμό. Το κλίμα της περιοχής είναι μεσογειακό με ηπειρωτικές επιρροές και χαρακτηρίζεται από αρκετές βροχές τον χειμώνα και ήπια ξηρασία το καλοκαίρι. Το έδαφος είναι βαριάς μηχανικής σύστασης με αργιλοπηλώδες και μετριο ανθρακικό ασβέστιο, ιδανικό για παραγωγή πλούσιων κρασιών με έντονο αρωματικό πλούτο και μακρά δυνατότητα παλαίωσης. Το σύστημα διαμόρφωση του αμπελώνα είναι αμφιπλευρο Royat με πυκνότητα φύτευσης 347 φυτά / στρέμμα, ενώ o αμπελώνας αρδεύεται με σύστημα στάγδην.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Ο επιλεκτικός τρύγος που εφαρμόζεται χειρωνακτικά, μας επιτρέπει να διαλέξουμε τα πιο υγιή τσαμπιά για το ΑΓΚΑΘΩΤΟ. Τα σταφύλια, οδηγούνται στο εκραγηστήριο όπου διαχωρίζεται η ράγα από το κοτσάνι, και στη συνέχεια σε μια δονούμενη τράπεζα διαλογής όπου και ξεχωρίζουμε τις καλύτερες ράγες πριν οδηγηθούν στο κάθετο πιεστήριο. Στη συνέχεια, ο χυμός μεταφέρεται σε δρύινα βαρέλια 228 λίτρων και δεξαμενές όπου παραμένει για ζύμωση για 20 ημέρες σε θερμοκρασία 16 °C αρχικά και στη συνέχεια 19-20 °C. Το κρασί ωριμάζει σε ξύλινα tonneau των 2 τόννων για 12 μήνες πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη Αγκαθωτό, ως ένα γαστρονομικό ροζέ από Ξινόμαυρο, συνδυάζεται με γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας.
| Βάρος | 1,42 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | |
| Περιοχή Προέλευσης | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Μονοποικιλιακό | |
| Ποικιλία | |
| Ξηρότητα | |
| Κατάσταση | |
| Γευστικό Ταίριασμα | |
| Θερμοκρασία Σερβιρίσματος | |
| Αλκοολικοί Βαθμοί | |
| Συσκευασία | |
| Μέγεθος Φιάλης | |
| Χρονιά |
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
– Αποστολές στην Ελλάδα
Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας
Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.
Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| Box Now (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) | ||
| Αριθμός φιαλών | Κόστος μεταφορικών | |
| 1-18 | €3,00 | |
Για παραγγελίες άνω των €120,00 η αποστολή με BOX NOW είναι δωρεάν.
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών ACS, για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση της παραγγελίας σας. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) (Ενδεικτικά κόστη για την ηπειρωτική Ελλάδα) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 1 | ≤ 2 | €3,40 |
| 2 | ≤ 3 | €4,20 |
| ≤ 4 | €5,00 | |
| 3 | ≤ 5 | €5,80 |
| 4 | ≤ 6 | €6,60 |
Παράδοση στη Λάρισα
Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.
Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών
Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.
Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική Εξαρχάκης στην Αθήνα:
– Αθήνα (Πλούτωνος 65, Αιγάλεω – 694 4554649)
και τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,50:
– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)
Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €120,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.
Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.
Αποστολή με ΚΤΕΛ
Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:
- Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
- Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
- Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
- Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
- Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
- Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
- Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
- Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
- Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
- Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος
Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
– Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Αυστρία, το Βέλγιο. τη Γερμανία, την Ελβετία, την Ολλανδία, την Πολωνία, τη Ρουμανία και τη Σλοβενία, προκειμένου να διασφαλίσει για εσάς όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 4 έως 9 εργάσιμες ημέρες.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Αυστρία, Πολωνία) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 1 | ≤ 2 | €16,50 |
| 2 | ≤ 3 | €18,00 |
| 3 | ≤ 5 | €26,13 |
| 6 | ≤ 10 | €31,95 |
| 12 | ≤ 20 | €43,59 |
– Αποστολές στην Κύπρο
Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας
Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.
Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| Box Now (Αποστολές σε όλη την Κύπρο) | ||
| Παραγγελία | Κόστος μεταφορικών | |
| Έως 4 φιάλες κρασιού | €9,90 | |
| Έως 8 φιάλες κρασιού | €19,80 | |
Αποστολή με Courier στον χώρο σας
Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας σε όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.
Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
| ACS Courier (Αποστολές στην Κύπρο) | ||
| Αριθμός φιαλών | Βάρος (Kg) | Κόστος μεταφορικών |
| 3 | ≤ 5 | €16,65 |
| 6 | ≤ 10 | €25,85 |
| 10 | ≤ 15 | €35,05 |
| 13 | ≤ 20 | €44,25 |
Μπορεί επίσης να σας αρέσει…
- Ροζέ Κρασιά
Κτήμα Γεροβασιλείου Ξινόμαυρο 2023
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Θεσσαλονίκη
Ένα ροζέ κρασί από Ξινόμαυρο που βάζει τον πήχη πολύ ψηλά. Το κοσμοπολίτικο προφίλ, το σκέρτσο και τα ζωηρά αρώματα, θα αναδείξουν οποιδήποτε πιάτο επιλέξετε για συνοδό του. Το βιδωτό πώμα θα διατηρήσει για αρκετό καιρό τη φρεσκάδα του κρασιού.
Κωδικός προϊόντος: 072001
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές