Γενικά
Το κοσμοπολίτικο Sauvignon Blanc (85%) και το αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο (15%), οι δυο λευκές ποικιλίες που πρώτος ο Κώστας Λαζαρίδης φύτεψε στον αμπελώνα της Δράμας, διαμορφώνουν το χαρακτήρα αυτού του κρασιού.
Χαρακτηριστικά
Το κρασί Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Λευκός έχει αχυρόξανθο, κρυστάλλινα λαμπερό χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες, που είναι δείγμα νεότητας. Έχει ελκυστικά, φρέσκα αρώματα, που θυμίζουν ροδάκινο, μάνγκο και ανανά, σε λεμονάτο φόντο.
Η προζυμωτική εκχύλιση και η ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες, αναδεικνύουν το δυναμικό των ποικιλιών.
Απολαύστε το μέσα στα 3 πρώτα χρόνια της ζωής του.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Λευκός συνδυάζεται τέλεια με πράσινες σαλάτες, χορτόπιτες, ψητά λαχανικά, θαλασσινά και όστρακα με ελαφρές σάλτσες, ψάρια στη σχάρα με λαδολέμονο και αρωματικά, καθώς επίσης και φρέσκα λευκά τυριά, όπως το Ανεβατό ή η Ξινομυζήθρα, αλλά και το γαλλικό Chèvre.
Διακρίσεις
- Χρυσό Μετάλλιο, Texsom 2020, Τέξας (Εσοδεία 2019)
- Χρυσό Μετάλλιο, Vinalies Internationales 2020, Γαλλία (Εσοδεία 2019)
- Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2016, Γερμανία
- Χρυσό Μετάλλιο, The Balcans International Wine Competition 2015, Βουλγαρία
- Χρυσό Μετάλλιο, Selections Mondiales des Vins 2011, Καναδάς
- Χρυσό Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2010, Γαλλία
- Χρυσό Μετάλλιο, Concours Mondial 2006, Βέλγιο
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΑΤΣΙΜΠΡΑΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Οοκ
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΑΤΣΙΜΠΡΑΣ –