Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Σκούρα Portes Merlot έχει χρώμα βαθύ πορφυρό με ρουμπινί ανταύγειες. Η μύτη είναι συμπυκνωμένη, σύνθετη και πολυδιάστατη. Ξεδιπλώνονται αρώματα κόκκινου κερασιού, ώριμου δαμάσκηνου, γλυκιάς βανίλιας, με νύξεις βιολέτας και καπνού. Στο στόμα είναι στρογγυλό, βελούδινο και γεμάτο με πολύ ώριμες μαλακές τανίνες. Κυριαρχεί το βαθύ μαύρο και κόκκινο φρούτο και ακολουθούν αρώματα μπαχαριών και καπνού. Η επίγευση είναι πλούσια, μακριά και σύνθετη.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23˚C. Συνολικός χρόνος εκχύλισης 14 μέρες. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση. Ωρίμανση κατά 30% σε δεύτερης χρήσης γαλλικά βαρέλια για 8 μήνες. Μετά την εμφιάλωση, παραμονή για άλλους 6 μήνες στο κελάρι του Κτήματος.
Διακρίσεις
- Αργυρό Μετάλλιο – Εσοδείας 2014 – AWC Vienna International Wine Challenge 2016
- Εσοδείας 2013 – AWC Vienna International Wine Challenge 2015
- Εσοδείας 2004 – Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2006
- Χάλκινο Μετάλλιο – Εσοδείας 2015 – Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης 2018
- Εσοδείας 2004 – Challenge International Du Vin 2006












































































































Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές