Χαρακτηριστικά
Το Κτήμα Σιγάλα ΜΜ Μαυροτράγανο – Μανδηλαριά παράγεται από τις ποικιλίες Μανδηλαριά (75%) και Μαυροτράγανο (25%). Έχει βαθύ, ερυθρό χρώμα, με βιολετί ανταύγειες. Μύτη σύνθετη, με ώριμα, κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά. Στόμα πλούσιο, με βελούδινη υφή, αρώματα ίδια με αυτά της μύτης, τανίνες και οξύτητα σε ισορροπία.
Σερβίρεται στους 18 °C.
Επιδέχεται παλαίωση 5 έτη.
Οινοποίηση / Παλαίωση
Ο αμπελώνας είναι ηλικίας άνω των 60 ετών. Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης, ζύμωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Κτήμα Σιγάλα ΜΜ Μαυροτράγανο – Μανδηλαριά συνοδεύει τέλεια κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά, “πλούσια” πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας και μαλακά τυριά.
Διακρίσεις
- 2021, Χρυσό Μετάλλιο, LWC, 90 πόντοι
Χάλκινο Μετάλλιο, IWC, 85 πόντοι
Ασημένιο Μετάλλιο, TEXSOM INTERNATIONAL WINE AWARDS (Εσοδεία 2018) - 2020, Χάλκινο Μετάλλιο στον 20ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης (Εσοδεία 2018)
Wine Advocate (Robert Parker) 90 πόντοι - 2019, Ασημένιο Μετάλλιο στον 19ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης (Εσοδεία 2017)
- 2015, Ασημένιο Μετάλλιο στον 15ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης (Εσοδεία 2013)
Robert Parker: 89 πόντοι - 2014, Robert Parker Spring Tasting 2014: 89 πόντοι (Εσοδεία 2012)










































































































Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές