Name: Κτήμα Κυρ-Γιάννη Ramnista Le Bicentenaire 2011
SKU: 253013
Availability: InStock

Γενικά

Μια συλλεκτική έκδοση της Ράμνιστας σε ξύλινη κασετίνα 3 φιαλών, κυκλοφόρησε το Κτήμα Κυρ-Γιάννη, με αφορμή την επέτειο των 200 χρόνων από την Ελληνική Επανάσταση του 1821.

Πρόκειται για τη Ramnista Le Bicentenaire, ένα 100% Ξινόμαυρο από την εσοδεία του 2011, που υπήρξε ίσως η κορυφαία χρονιά της δεκαετίας. Οι ιδανικές συνθήκες εκείνης της χρονιάς, βοήθησαν στην ποιοτική ωρίμανση των σταφυλιών χωρίς ασθένειες, οδηγώντας στην παραγωγή ενός κρασιού με δυναμική παλαίωσης στον υπερθετικό βαθμό.

Η επετειακή έκδοση της Ράμνιστας, κυκλοφορεί σε εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό και είναι διαθέσιμη μόνο σε επιλεγμένες κάβες.

Χαρακτηριστικά

Η Ramnista Le Bicentenaire έχει σκούρο ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη, αρώματα φράουλας, βανίλιας και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα, όγκος και πλούτος όπου τα αρώματα της δρυός ισορροπούν με την ευχάριστη οξύτητα και την φρουτώδη επίγευση του κρασιού.

Επιδέχεται παλαίωση 10-15 έτη.

Αμπελώνας

Ο αμπελώνας Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα βρίσκεται σε υψόμετρο 230-320μ., στους πρόποδες του Ανατολικού Βερμίου. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές το χειμώνα και την άνοιξη, ενώ τα καλοκαίρια από ήπια ξηρασία. Το έδαφος έχει αργιλοασβεστώδη έως αμμοαργιλοπηλώδη σύσταση, μέτριες κλίσεις και κυρίως νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Για το λόγο αυτό, η συνολική έκταση των 500 στρεμμάτων περίπου, χωρίζεται σε 30 αμπελοτεμάχια, το καθένα με ειδική εγκατάσταση και καλλιεργητική φροντίδα. Ειδικότερα, για την Μπλε Αλεπού επιλέχθηκαν το Syrah που καλλιεργείται στα ασβεστούχα αμμοπηλώδη εδάφη του τεμαχίου 1 και 2, το Merlot που καλλιεργείται στα ασβεστούχα αμμοπηλώδη εδάφη του τεμαχίου 24 και το Ξινόμαυρο που καλλιεργείται στα αργιλοασβεστώδη εδάφη του τεμαχίου 9. Όλα τα τεμάχια έχουν νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η πυκνότητα φύτευσης είναι από 350 έως 400 πρέμνα ανά στρέμμα και οι αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 800 κιλά ανά στρέμμα.

Οινοποίηση / Παλαίωση

Η διαλογή του Ξινόμαυρου αποτελεί πολύ σημαντικό σημείο για την ποιότητα του τελικού προϊόντος. H διαλογή ξεκινάει από το αμπέλι και ολοκληρώνεται στις δύο τράπεζες πριν την πλήρωση των δεξαμενών. Στην πρώτη ύλη της Ράμνιστας ασκούμε περίοδο προζυμωτικής εκχύλισης 6 ημερών. Οι θερμοκρασίες ζύμωσης των δεξαμενών δεν ξεπερνούν τους 25°C, ενώ το 100% της πρώτης ύλης ζυμώνει σε ανοιχτές δεξαμενές εφοδιασμένες με αυτόματο έμβολο (pigeage). Το 20% του κρασιού πραγματοποιεί τη μηλογαλακτική ζύμωση στα βαρέλια. Τα υποψήφια συστατικά του χαρμανιού της Ράμνιστας παντρεύονται τον 5-6 μήνα παλαίωσης τους, με συνολικό χρόνο παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια τους 16 μήνες. Τα βαρέλια είναι γαλλικής και, σε πολύ μικρότερο ποσοστό, αμερικάνικης ξυλείας με 25% νέο ξύλου και 25% βαρέλια 500 λίτρων.

Γευστικοί συνδυασμοί

Η Ramnista Le Bicentenaire έχει σύνθετα αρώματα, στιβαρή δομή τανινών και βελούδινη οξύτητα. Είναι ένα εξαιρετικό ταίρι για κόκκινο κρέας και κυνήγι.

Διακρίσεις

2019, TEXSOM International Wine Awards – Χρυσό μετάλλιο (σοδειά 2015)
2018, Balkan International Wine Competition 2018 – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2015)
2018, Decanter World Wine Awards 2018 – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2015)
2018, TEXSOM USA 2018 – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2013)
2018, Thessaloniki Wine Competition 2018 – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2013)
2017, Тhe Balkans International Wine Competition 2017 – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2013)
2017, Korea Wine Challenge 2017 – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2013)
2017, Hong Kong International Wine & Spirits Fair – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2013)
2017, Grand International Wine MUNDUS VINI 2018 – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2015)
2017, TEXSOM International Wine Awards – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2013)
2017, Sommelier Wine Awards – Χρυσό μετάλλιο (σοδειά 2012)
2017, Decanter World Wine Awards – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2015)
2016, 19th Japan Wine Challenge – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2012)
2016, Concours International Sélections Mondiales des Vins Canada – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2012)
2016, Balkan International Wine Competition – TROPHY – Best indigenous red wine – Χρυσό μετάλλιο (σοδειά 2012)

Κωδικός προϊόντος: 253013 Κατηγορία: Κόκκινα Κρασιά

Βάρος	1,41 kg
Παραγωγός	Κυρ-Γιάννη (Κτήμα)
Περιοχή Προέλευσης	Μακεδονία > Νάουσα
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Μονοποικιλιακό	Ναι
Ποικιλία	Ξινόμαυρο
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Γευστικό Ταίριασμα	Κόκκινα κρέατα, Κυνήγι
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	10-12 °C
Αλκοολικοί Βαθμοί	13%
Συσκευασία	Ξύλινη κασετίνα 3 φιαλών, Φιάλη (τεμάχιο)
Μέγεθος Φιάλης	750ml
Χρονιά	2011

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν ακόμα κριτικές

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

– Αποστολές στην Ελλάδα

Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας

Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.

Αναλυτικές οδηγίες για το BOX NOW »

Το κόστος των μεταφορικών είναι πολύ χαμηλό και υπολογίζεται σύμφωνα με τον όγκο της παραγγελίας. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

Box Now (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα)
Αριθμός φιαλών	Κόστος μεταφορικών
1-18	€3,00

Για παραγγελίες άνω των €120,00 η αποστολή με BOX NOW είναι δωρεάν.

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών ACS, για αποστολές σε όλη την Ελλάδα, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση της παραγγελίας σας. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στους παρακάτω πίνακες θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

ACS Courier (Αποστολές σε όλη την Ελλάδα) (Ενδεικτικά κόστη για την ηπειρωτική Ελλάδα)
Αριθμός φιαλών	Βάρος (Kg)	Κόστος μεταφορικών
1	≤ 2	€3,40
2	≤ 3	€4,20
	≤ 4	€5,00
3	≤ 5	€5,80
4	≤ 6	€6,60

Παράδοση στη Λάρισα

Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.

Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών

Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.

Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική Εξαρχάκης στην Αθήνα:

– Αθήνα (Πλούτωνος 65, Αιγάλεω – 694 4554649)

και τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,50:

– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)

Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €120,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.

Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.

Αποστολή με ΚΤΕΛ

Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:

Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος

Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

– Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Πολωνία

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Αυστρία, το Βέλγιο. τη Γερμανία, την Ελβετία, την Ολλανδία, την Πολωνία, τη Ρουμανία και τη Σλοβενία, προκειμένου να διασφαλίσει για εσάς όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται από 4 έως 9 εργάσιμες ημέρες.

ACS Courier (Αποστολές σε Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Αυστρία, Πολωνία)
Αριθμός φιαλών	Βάρος (Kg)	Κόστος μεταφορικών
1	≤ 2	€16,50
2	≤ 3	€18,00
3	≤ 5	€26,13
6	≤ 10	€31,95
12	≤ 20	€43,59

– Αποστολές στην Κύπρο

Αποστολή με BOX NOW και παραλαβή από το locker της γειτονιάς σας

Η εταιρία μας ξεκίνησε συνεργασία με την BOX NOW για αποστολές με ενιαία χρέωση σε όλη την Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει τις χαμηλότερες τιμές στα μεταφορικά κόστη. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας. Παραλαμβάνετε εσείς το δέμα από το locker της γειτονιάς σας που δηλώσατε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας.

Αναλυτικές οδηγίες για το BOX NOW »

Box Now (Αποστολές σε όλη την Κύπρο)
Παραγγελία	Κόστος μεταφορικών
Έως 4 φιάλες κρασιού	€9,90
Έως 8 φιάλες κρασιού	€19,80

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρία ταχυμεταφορών ACS Courier, για αποστολές στην Κύπρο, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας σε όσο το δυνατόν ανταγωνιστικότερες τιμές. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

ACS Courier (Αποστολές στην Κύπρο)
Αριθμός φιαλών	Βάρος (Kg)	Κόστος μεταφορικών
3	≤ 5	€16,65
6	≤ 10	€25,85
10	≤ 15	€35,05
13	≤ 20	€44,25