fbpx
-15%
,

Κτήμα Κυρ-Γιάννη Παράγκα Ερυθρός 2018

Κυρ-Γιάννη (Κτήμα)

Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες


Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία

Χυμώδες και πικάντικο, με έναν στρογγυλεμένο χαρακτήρα. Ένα κρασί απλό και καθημερινό, απολαυστικό σε κάθε επίπεδο.

7,40 8,71

Σε απόθεμα. Αποστέλνεται σε 1-3 ημέρες

 

Χαρακτηριστικά

Το κρασί Κτήμα Κυρ-Γιάννη Παράγκα Ερυθρός προέρχεται από το πετυχημένο πάντρεμα τριών ποικιλιών, Merlot (50%), Ξινόμαυρο (25%) και Syrah (25%), οι οποίες χαρίζουν ένα ισορροπημένο χαρμάνι που ξεδιπλώνει τα αρώματα του Merlot και του Ξινόμαυρου, ενώ το Syrah δίνει δομή στο στόμα. Πρόκειται για ένα κρασί ελαφρύ και πικάντικο, με δροσιστική οξύτητα και ήπια τανικότητα.

Τα όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους και κερασιού εμπλουτίζονται από λεπτές νότες τριαντάφυλλου. Το στόμα είναι ισορροπημένο, στρογγυλό, με μαλακές τανίνες και μια αρωματική, φρουτώδη επίγευση.

Ιδανική απόλαυση στους 16–18 °C. Δυνατότητα παλαίωσης έως 5 έτη.

 

Αμπελώνας

Το Ξινόμαυρο προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες του Αμυνταίου ενώ το Merlot και το Syrah από επιλεγμένους αμπελώνες του Νομού Φλωρίνης. Οι αμπελώνες βρίσκονται στην αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου, σε υψό- μετρο 600-700 μ. Τα εδάφη τους είναι αμμώδη και φτωχά συμβάλλοντας στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής είναι ηπειρωτικό, με κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, το οποίο γίνεται ηπιότερο χάρη στην παρουσία τεσσάρων λιμνών. H μεγάλη διάρκεια του βιολογικού κύκλου των αμπελιών όπως και η σημαντική θερμοκρασιακή διαφορά ημέρας-νύχτας κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης είναι δύο ακόμα σημαντικοί παράγοντες που καθιστούν την περιοχή του Αμυνταίου ικανή για την παραγωγή αρωματικών οίνων.
Η ανθρώπινη παρέμβαση σε αμπελουργικό επίπεδο επικεντρώνεται σε δύο άξονες: στην αύξηση, όπου κρίνεται απαραίτητο, της ωφέλιμης φυλλικής επιφάνειας με την βοήθεια νέων υποστηλώσεων και στα μικρά αλλά συχνά ποτίσματα στη φάση ωρίμανσης, όταν το απαιτεί η χρονιά, προς αποφυγή υδατικού στρες. O στόχος είναι οι ποικιλίες του χαρμανιού, εκτός από την έντονη έκφραση των τυπικών αρωμάτων τους, να διαθέτουν ολοκληρω- μένη φαινολική ωρίμανση.

 

Οινοποίηση / Παλαίωση

Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση σε άσπαστο σταφύλι, σε θερμοκρασία 12°C και παρουσία αδρανούς αερίου, η διάρκεια της οποίας κυμαίνεται από 2 έως 5 ημέρες ανάλογα με την ποιότητα της πρώτης ύλης. Η θερμοκρασία ζύμωσης είναι 20-22°C. Η ποιότητα της φαινολικής ωρίμανσης της πρώτης ύλης και κυρίως των γιγάρτων είναι αυτή που καθορίζει τη διάρκεια παραμονής του γλεύκους με τα στέμφυλα (όσο πιο ανώριμη τόσο αποφεύγεται η μακρόχρονη παραμονή). Προκειμένου να ισορροπηθεί η υψηλή οξύτητα του Ξινόμαυρου επιδιώκουμε την αύξη- ση της λιπαρότητας με την εκτέλεση batonnage των ελαφρών οινολασπών, για το τρίμηνο Ιανουαρίου – Μαρτίου και με συχνότητα 2 φορές την εβδομάδα. Το χαρμάνι δεν υφίσταται εξέλιξη σε δρύινο βαρέλι, παρά μόνο σε δεξαμενές, όπου όμως στοχεύουμε στην αναπαραγωγή του περιβάλλοντος του βαρελιού μέσω της εφαρμογής μικροοξυγονώσεων. Η επιτέλεση της μηλογαλακτικής ζύμωσης γίνεται στο 100% του όγκου του χαρμανιού. Tο κρασί εμφιαλώνεται και ηρεμεί στη φιάλη για 1-2 μήνες.

 

Γευστικοί συνδυασμοί

Το κρασί Κτήμα Κυρ-Γιάννη Παράγκα Ερυθρός ταιριάζει υπέροχα με ζυμαρικά, λαδερά και χορτοφαγία, αλλά και ψητά κρέατα.

 

Διακρίσεις

  • 2018, Decanter World Wine Awards 2018 – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2016)
  • 2018, Decanter World Wine Awards 2018 – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2017)
  • 2017, Decanter World Wine Awards – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2015)
  • 2017, Canada International Wine Championship – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2015)
  • 2015, TEXSOM International Wine Awards – Χάλκινο μετάλλιο (σοδειά 2013)
  • 2014, Thessaloniki International Wine Competition – Ασημένιο μετάλλιο (σοδειά 2012)
Κωδικός προϊόντος: 253008 Κατηγορίες: ,
Βάρος 1.31 kg
Παραγωγός

Περιοχή Προέλευσης

Χώρα Προέλευσης

Μονοποικιλιακό

Ποικιλία

, ,

Ξηρότητα

Κατάσταση

Γευστικό Ταίριασμα

, , ,

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

Αλκοολικοί Βαθμοί

Συσκευασία

,

Μέγεθος Φιάλης

Χρονιά

Σύμφωνα με 0 κριτικές

0.0 συνολικά
0
0
0
0
0

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν μπορούν να γράψουν κριτική.

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Αποστολή με Courier στον χώρο σας

Η εταιρία μας συνεργάζεται με την εταιρεία ταχυμεταφορών ΕΛΤΑ Courier, προκειμένου να διασφαλίσει την άμεση παράδοση των προϊόντων σας, σε όλη την Ελλάδα. Όλα τα προϊόντα αποστέλλονται συνήθως την επόμενη εργάσιμη ημέρα από την παραγγελία σας, εφόσον είναι άμεσα διαθέσιμα στην αποθήκη μας.

Το κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται σύμφωνα με το βάρος της παραγγελίας. Ενδεικτικά μία φιάλη είναι κατά μέσω όρο 1,50 Kg. Στον παρακάτω πίνακα θα δείτε τις ενδεικτικές χρεώσεις. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

Βάρος (Kg) Αριθμός φιαλών Κόστος μεταφορικών
2 1 €3,70
3 2 €4,80
4 3 €5,90
5 €7,00
6 4 €8,10

Αποστολή με ΚΤΕΛ

Υπάρχει η δυνατότητα η παραγγελία σας να σας αποσταλεί και με τα ΚΤΕΛ. Αναχωρεί από τα ΚΤΕΛ Λάρισας, συνήθως την επόμενη εργάσιμη μέρα για τους παρακάτω προορισμούς:

  • Αθήνα (ΚΤΕΛ Λιοσίων)
  • Θεσσαλία: Βόλο, Καρδίτσα, Τρίκαλα
  • Κεντρική Μακεδονία: Θεσσαλονίκη, Βέροια, Έδεσσα
  • Δυτική Μακεδονία: Γρεβενά, Φλώρινα, Κοζάνη, Καστοριά
  • Ανατολική Μακεδονία – Θράκη: Σέρρες, Καβάλα, Ξάνθη, Δράμα, Αλεξανδρούπολη
  • Στερεά Ελλάδα: Λαμία, Χαλκίδα, Εύβοια, Αιδηψός, Ιστιαία, Γλύφα
  • Ήπειρο – Ιόνια Νησιά: Ιωάννινα, Άρτα, Πρέβεζα, Κέρκυρα
  • Αιτωλοακαρνανία: Αγρίνιο
  • Πελοπόννησο: Πάτρα, Κόρινθο, Άργος, Ναύπλιο, Τρίπολη, Σπάρτη
  • Κρήτη: Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο, Άγιο Νικόλαος

Το κόστος των μεταφορικών ξεκινά από τα €7,00. Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.

Αποστολή με πρακτορείο μεταφορών

Για παραγγελίες μεγάλου όγκου και βάρους, συνήθως σας συμφέρει από θέμα κόστους να γίνει η αποστολή της παραγγελίας σας με πρακτορείο μεταφορών. Στην προκειμένη περίπτωση, θα παραλάβετε την παραγγελία σας από το πρακτορείο μεταφορών.

Οι παραγγελίες σας αποστέλνονται με τη μεταφορική KIOUSSIS στις παρακάτω πόλεις και τα μεταφορικά έξοδα ξεκινούν από τα €3,00:

– Αθήνα (Ορφέως 153 – 210 3464226)
– Θεσσαλονίκη (Προέκταση Κων/πόλεως, Περιοχή Β’ ΚΤΕΟ – 2310 755066)
– Βόλο (Διμηνίου 25 – 24213 13291)
– Τρίκαλα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Καρδίτσα (4ο χλμ. Τρικάλων-Καρδίτσης – 24310 77750)
– Λαμία (Λαρίσης 66 – 22310 35700)
– Θήβα (4ο χλμ. Θηβών-Μουρικίου, 22620 26446)
– Λειβαδιά (4ο χλμ. Θηβών-Μουρικίου, 22620 26446)
– Πάτρα (Διοδώρου (έναντι ΚΤΕΟ) – Προάστειο – 2610 438940)
– Κατερίνη (Τέρμα 25ης Μαρτίου – 2351 305241)
– Βέροια (Πατρίδα Ημαθίας – 23310 22240)
– Κοζάνη (ΒΙΠΕ ΚΑΣΛΑ – 24610 31231)

Το ακριβές κόστος των μεταφορικών υπολογίζεται αυτόματα στο καλάθι αγορών σας.
Για παραγγελίες άνω των €100,00 τα μεταφορικά για τις παραπάνω πόλεις είναι δωρεάν.

Για την υπόλοιπη Ελλάδα, θα σας καλέσουμε για να σας ενημερώσουμε για το κόστος των μεταφορικών.

Παράδοση στη Λάρισα

Παραδίδουμε στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας, κατόπιν συνεννόησης, δωρεάν για παραγγελίες αξίας €30,00 και άνω.

Μπορεί, επίσης, να σας ενδιαφέρουν…

Είμαι άνω των 18 ετών