Χαρακτηριστικά
Το Απόσταγμα Σταφυλής Μαλαγουζιά από το Lost Lake Distillery παράγεται από την ποικιλία Mαλαγουζιά. Έχει εκφραστική μύτη με έντονο αρωματικό μπουκέτο από ώριμα φρούτα, όπως ο ανανάς, η μπανάνα το βερίκοκο και πλούσιες νότες λούλουδών και βοτάνων! Στο στόμα γεμάτο, καθαρό και ισορροπημένο, χωρίς γωνίες, με λιπαρή, φρουτώδες και μακριά επίγευση.
Απόσταξη
Το απόσταγμα σταφυλιών Μαλαγουζιά παράγεται με τη ζύμωση και την απόσταξη ολόκληρων σταφυλιών από τη ποικιλία Μαλαγουζιά.
Αυτά τα σταφύλια, τα οποία προορίζονται για το συγκεκριμένο απόσταγμα, ξεκινάνε με κρυοεκχύλιση χωρίς παρουσία οξυγόνου, δεν πιέζονται, η ζύμωση συνεχίζεται σε πλήρες ελεγχόμενο περιβάλλον με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία, για να διατηρήσουν τους χυμούς τους και συνεπώς τον χαρακτήρα της ποικιλίας.
Γευστικοί συνδυασμοί
Το Lost Lake Απόσταγμα Σταφυλής Μαλαγουζιά συνοδεύει ως απεριτίφ τάρτες φρούτων με bitter σοκολάτα και πάβλοβες με σως από τροπικά φρούτα. Συνοδεύει, επίσης, όλη την παρέα με όλα τα μεζεδάκια που θα είναι στο κέντρο του τραπεζιού, ειδικά πιάτα που περιέχουν ή έχουν μαγειρευτεί με φρούτα!
Πίνεται σκέτο αργά και απολαυστικά σε ψηλό ποτήρι με πόδι και στενό άνοιγμα για μεγαλύτερη απόλαυση των αρωμάτων.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15 °C (όχι πολύ παγωμένο για να μην χαθούν τα αρωματικά του στοιχεία).
Διακρίσεις
- Bronze at the International Wine and Spirit Competition 2019 in London
- Silver Award στον Διαγωνισμό Αποσταγμάτων Θεσσαλονικης 2020
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.